Yerel tatlar ve yerel tohumlar için ölüm fermanı, 2018’de!

-

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Antalya’da gerçekleştirilen “Milli Tarımda Tohumculuğun Rolü ve Geleceği” konulu çalıştayda yaptığı konuşmada, “2018 yılından itibaren tohumlar sertifikalı olacak, sertifikalı tohum kullanmayan çiftçilere destek yok” açıklamasında bulundu.

2006 yılında ticari olarak satışına yasak getirilen yerel tohumlar için ölüm fermanı anlamına gelen Bakan Çelik’in bu açıklamasına yönelik tepkiler ise sürüyor.

Köy popülasyonu adı verilen ve sertifikasyona uymayan pek çok sebze ve bakliyat tohumunun sonunu getirecek olan uygulamayla, Türk mutfağının efsane yerel lezzetleri de tehdit altına girecek.

İspir’in kuru fasulyesi ile Antalya’nın ünlü piyazına tat veren Çandır fasulyesinin yanı sıra Kastamonu Siyez buğdayı da tehdit altındaki türlerden.

Kerim Alp

Bir Cevap Yazın