Lavanta yağının kilosu 80 Euro

-

Burdur ve Isparta’nın öncülük ettiği lavanta üretiminde hasat dönemiyle birlikte lavanta yağı da çıkarılmaya başlandı. Binlerce turisti çeken lavanta bahçelerinde iki tür üretilen lavantanın yağının kilosu 80 Euro’ya kadar alıcı buluyor.

Türkiye’de ilk olarak Isparta’nın Keçiborlu ilçesinde, yaklaşık 4 yıl önce de Burdur’un Karakent köyündeki Lisinia Doğa Yaşam Merkezi’nde ekimi yapılan lavanta, en çok bu iki ilde üretiliyor. Çok az su tüketmesi dolayısıyla her geçen yıl suyu azalan Burdur Gölü’nün korunması için de büyük önem arzeden lavanta, Lisinia Doğa Yaşam Alanı içinde, gölün hemen kenarında ve Yeşilova ilçesine bağlı Akçaköy’de ve Keçiborlu ilçesinin Senir beldesinde çok yaygın üretiliyor. Isparta ve Burdur’un yanı sıra Muğla, Denizli, Adana, Antalya ve Afyonkarahisar gibi çeşitli illerde de yaygınlaşan lavanta üretimi, toplamı 10 bin dekarı aştı. Bunun 6 bin 500 dekarı ise Burdur ve Isparta’da.

Melis Demirci

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir