Kınalı bamya cep yakıyor

-

İzmir’de pazar tezgahlarında kilosu 16 liraya satılan, Ege mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan kınalı bamya, fiyatı ile cep yakıyor. Yaz aylarının başında kilogramı 7 lirayı gören patates ve soğan ise şimdi 1.5 liraya satılıyor.

İzmir’in Buca ilçesi Şirinyer semtinde kurulan halk pazarında satılan bamya, fiyatı ile tüm ürünleri geride bıraktı. Kilogramı 16 liradan satılan Ege mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden kınalı bamyanın sezon başında 12 lira olduğunu söyleyen pazarcı Kerem Çetin, ürünün azaldığını, azalınca da fiyatının yükseldiğini söyledi. Bamya üretiminin zahmetli bir iş olduğunu aktaran Çetin, “Talep çok, ama ürün az. En bol olduğu dönemde kilosu 12 liraydı. Sonra 16- 20 lira arasında değişti. Yetiştiği bölge olan Urla’da bile pazarda bamyanın fiyatı aynı” dedi. Haziran ayında bir kilogramı 7 lirayı gören ve tartışma konusu olan soğan ve patateste ise fiyatlar hayli düştü. Patates ve soğanın tezgahtaki kilo fiyatı şimdi 1.5 liraya kadar indi.

Melis Demirci

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir