"Haberler"

Haberler

Karbonhidratlar

| | 0 Yorum

Vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılayan en temel besin maddesi karbonhidratlardır. Dengeli bir beslenmede günlük enerji ihtiyacının ortalama %55-65’i karbonhidratlardan karşılanır. Yeterli düzeyde karbonhidrat tüketilmediği taktirde vücut enerji ihtiyacını yağ ve proteinden...

Haberler

Yağlar

| | 0 Yorum

Yağlar, sağlıklı ve dengeli beslenmede; protein, karbonhidrat ile birlikte beslenmede yer alması gereken üç ana besin grubundan biridir. Yağların vücutta pek çok görevi bulunmaktadır.  Vücudun temel enerji kaynağı karbonhidratlar olmakla birlikte, yağlar da,...

Haberler

Proteinler

| | 0 Yorum

Protein kelimesi Yunanca “birincil öneme sahip” anlamına gelen ‘prota’ sözcüğünden gelmektedir. Canlılar hücrelerden meydana gelir, hücrelerin temelini de proteinler oluşturur. Proteinler temel olarak vücutta yapım ve onarımdan sorumludur. Beslenmede yeteri...

Haberler

Proteinler

| | 0 Yorum

Protein kelimesi Yunanca “birincil öneme sahip” anlamına gelen ‘prota’ sözcüğünden gelmektedir. Canlılar hücrelerden meydana gelir, hücrelerin temelini de proteinler oluşturur. Proteinler temel olarak vücutta yapım ve onarımdan sorumludur. Beslenmede yeteri...

Haberler

Rusya’da ne umduk, ne bulduk?

| | 0 Yorum

Batılı ülkelere uyguladığı ambargo nedeniyle gıda ürünleri ihracatında büyük artış beklediğimiz Rusya’da umduğumuzu bulamadık. Batının uyguladığı yaptırımlar ve petrol fiyatlarının düşmesi nedeniyle ekonomik durgunluğun yaşandığı Rusya’ya ihracatımız, Ağustos ayında %38...

Haberler

Bulaşanlar

| | 0 Yorum

Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği’ne göre bulaşan Gıdaya kasten ilave edilmeyen ancak gıdanın birincil üretim aşaması dahil üretimi, imalatı, işlenmesi, hazırlanması, işleme tabi tutulması, ambalajlanması, paketlenmesi, nakliyesi veya muhafazası ya...

Haberler

Bulaşanlar

| | 0 Yorum

Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği’ne göre bulaşan Gıdaya kasten ilave edilmeyen ancak gıdanın birincil üretim aşaması dahil üretimi, imalatı, işlenmesi, hazırlanması, işleme tabi tutulması, ambalajlanması, paketlenmesi, nakliyesi veya muhafazası ya...

Haberler

Borsa krizi et sektörünü vurdu

| | 0 Yorum

Çin borsalarında yaşanan krizden en çok etkilenenler arasında ülkenin et sektörü ve diğer tarımsal işletmeleri var. Temmuz ortasındaki tavan değerinden bu yana %42 düşüş gösteren Çin borsası, 5 trilyon dolardan...

Haberler

Diyet ve Kilo Kontrolü

| | 0 Yorum

Diyet ve Kilo Kontrolü Fazla kilolu olmak günümüzde sadece estetik bir sorun değil aynı zamanda sağlığı da birçok yönü ile etkileyen bir durumdur. Kilomuzun fazla olup olmadığını değerlendirmek için kullanabileceğimiz...

Haberler

Ambalaj

| | 0 Yorum

Gıdaların ambalajlanması gıda kayıplarının önüne geçilmesi açısından en önemli adımlardan biri olmuştur. 80’li yıllarda Rusya’da yapılan bir araştırmaya göre dönemin paketleme, dağıtım ve depolama sistemlerindeki yetersizlikler nedeniyle taze sebzelerin %45’i,...

Haberler

Türkiye için bir ilk!

| | 0 Yorum

Türkiye İşveren Sendikaları Konfederasyonu (TİSK), çalışma hayatındaki sorunlar nedeniyle on yıllar boyunca Türkiye’nin birçok kez şikayet edildiği Uluslararası Çalışma Örgütü’nün (ILO) Genel Direktörü’nü ağırladı. TİSK Başkanı Yağız Eyüboğlu, “ILO, Türkiye’ye...

Haberler

Ölmez Ağacın Peşinde/Zeytinime Dokunma!

| | 0 Yorum

“Zeytinin Akdeniz’deki Yolculuğu” ana başlığı altında Nisan, Mayıs ve Haziran aylarında üç önemli konferans gerçekleştirerek, Akdeniz’in kutsal bitkisi zeytin ağacının ve zeytinyağının bölgedeki serüvenini masaya yatıran İzmir Büyükşehir Belediyesi Akdeniz...