Gıda ve Gıda Bileşenleri Endüstrisinin büyük buluşması

-
Gıda ve Gıda Bileşenleri Endüstrisinin büyük buluşması

Global düzeyde 40 milyar dolar ekonomik büyüklüğe sahip gıda ve gıda bileşenleri endüstrisini, İstanbul’da bir araya getirecek olan Fi Istanbul 2016 Gıda Bileşenleri Fuarı, 4 Mayıs Çarşamba günü kapılarını açacak.

Fi-Istanbul-1-gidahatti

ABD, Çin, İtalya, Hindistan, Peru, Yunanistan, Togo, Belçika gibi birbirlerinden binlerce kilometre uzaklıktaki 4 kıta ve 16 ülkeden 250 markayı tek bir çatı altında toplayan Fi Istanbul 2016’yı yaklaşık 80 ülkeden 5 bin 400 sektör profesyonelinin ziyaret etmesi bekleniyor.

4-6 Mayıs tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde ziyarete açık kalacak Fi Istanbul 2016’da gıda hammaddeleri, bileşenleri, yardımcı maddeleri, doğal içerikler ile Ar-Ge, pazarlama, kalite kontrol ve danışmanlık gibi sektörü yakından ilgilendiren tüm gereksinimler yer alacak.

fi-istanbul-fuari-gidahatti

GIDAKAT Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mehmet Çetin Duruk ve UBM EMEA (Istanbul) Türkiye Operasyonlarından Sorumlu Başkanı Haluk Balcı tarafından açılışı yapılacak fuarda, gıda sektörünün gündemindeki konularda çeşitli etkinliklerde yapılacak. İşte o etkinlikler:

Dünya gıda ve gıda bileşenleri endüstrisi İstanbul’da buluşuyor

4 Mayıs 2016, Çarşamba

11.00-11.40

Innova Market Insights ile 2016’nın ilk 10 trendi

Özden Kılıç, Innova Market Insights Pazar Analizi Sorumlusu ve Müdürü

12.00-13.00

Panel: Tuzu azaltma yaklaşımları

Başkan: Timur Erk, Türkiye Böbrek Vakfı Başkanı

Dr. Berat Nursal-Tosun, Unilever Türkiye Beslenme ve Sağlık Müdürü

Dr. İncinur Hasbay, TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Gıda Enstitüsü Gıda Mühendisi ve Kıdemli Araştırmacı Bilim Uzmanı

Müge Kuyrukluyıldız, Chr Hansen Kilit Müşteri Yöneticisi – Kültür ve Enzim Birimi

14.00-14.40

Yaşam tarzımızda kalorileri doğal kaynaklardan elde edilen seçeneklerle dengelemek – Gıda ve İçecek üreticilerinin önündeki zorluklar ve çözümler nelerdir?

Olivier Kutz, PureCircle Kıdemli Pazarlama Müdürü

15.00- 15.40

Gelişen mevzuat ortamının aydınlatılması

Gökay Şen, Leatherhead Food Research Kıdemli Düzenleme Danışmanı

16.00-16.40

Gıda sektöründe Ar-Ge ve yatırım destekleri

İbrahim Gedikoğlu, TMMOB Yönetici Ortak

Fi-istanbul-gidahatti

5 Mayıs 2016, Perşembe

11.00-11.40

Sağlık talepleri: Sağlık ve yaşam trendine uyma yolunda düzenlemelerin neden olduğu engelleri aşmak

Aromatik tatlar, ekşi mayalı ekmekle buluştu

Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, İstanbul Teknik Üniversitesi

12.00-12.40

Temiz etiket üzerine

Müge Kuyrukluyıldız, Chr Hansen Kilit Müşteri Yöneticisi – Kültür ve Enzim Birimi,

Turgay Yiğit, Chr Hansen İşletme Müdürü – Doğal Renkler Birimi

14.00-14.40

Gıda ürünleri ve fonksiyonel bileşenlerin seyreltilmesi sorununu ele almak

Turan Ayseli, Genetris Kurucu Ortağı

15.00-15.30

Helal Sertifikasının önemi ve sunduğu fırsatlar

Murat Sayın, GIMDES Teknik Komite Üyesi

15.30-16.00

Helal sertifikası ve Helal üretimin karşı karşıya olduğu engel ve zorluklar ve çözümü

Dr. Majed Alhariri, GIMDES AR-GE Koordinatörü ve Baş Denetmen

6 Mayıs 2016, Cuma

11.00-11.40

Türkiye mandıra sektöründe yatırım fırsatları

Nadia Petkova, Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) İstanbul Bölge Başkanı, Tarımsal İşletme

12.00-12.40

Dört nesle yayılan tüketim ve nörobilim

Akan Abdula, FutureBright Research Kurucusu

GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN

android Apple

Melis Demirci

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir