Farklı tatlılar

-


Sahrap-SoysalSahrap Soysal

sahrapsoysal@gmail.com

Hafta sonu sevdiklerinizi ağırlayıp, onlara farklı lezzetler hazırlamak istiyorsanız, sizin için hazırladığım yemek ve tatlı tarifleri işinize yarayabilir. Böylece sofranızı renklendirecek önerilerle konuklarınızı ağırlayabilirsiniz.

CEVİZLİ SARMA İÇİ

8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ: 40 DAKİKA
MALZEME LİSTESİ
– 2 su bardağı esmer ince bulgur (Güneydoğu’nun kahverengi ince bulguru)
– 2 su bardağı ılık su
– 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası (Hatay yöresinden ya da evde yapılmış olsun)
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 2 çay kaşığı tuz, karabiber
– 1 su bardağı zeytinyağı
– 5 yemek kaşığı nar ekşisi
– 1 demet taze nane
– 1 demet maydanoz
– 1-2 adet yeşil taze soğanın sadece yeşil kısmı
– 1,5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
YAPILIŞI
Esmer bulguru geniş ve derin bir kaba koyup üzerine tuz, karabiberi ekleyin. ılık suyu gezdirip üzerini kapatın ve 15 dakika bekletin. Üzerini açıp salçaları ilave edin ve kaşıkla karıştırın. Tıpkı köfte gibi yoğurmaya başlayın.

haberin-devami

Melis Demirci

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir