Dünya Buğday Durumu – Ekim 2015

-

hikmet boyacioglu2

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU

Okan Üniversitesi

Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı

hikmet.boyacioglu@okan.edu.tr

2015/16 Sezonu Görünümü

 

Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 29 Ekim 2015 tarihli son raporunda, 2014/15 sezonu sonunda 721 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday üretiminin, Temmuz 2015/Haziran 2016 döneminde, 24 Eylül 2015 tarihli öngörüsünden 1 milyon ton düşük ancak 2014/15 sezonundan 5 milyon ton yüksek, 726 milyon ton miktarda gerçekleşmesini beklediğini açıklamıştır.
Konsey, 2015/16 dünya buğday haşatının yıldan yıla yaklaşık %1 oranında yüksek olarak rekor düzeyde öngörüldüğünü belirtmiştir. Raporda; 2015/16 sezonunda ABD, Avustralya, Arjantin ve Brezilya için aşağı doğru revizyonların AB, Kanada, Rusya ve Ukrayna için artışlar tarafından fazlasıyla dengelendiği açıklanmıştır.
IGC; 2014/15 sezonu sonunda 707 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday tüketiminin, 2015/16 döneminde, Eylül ayındaki tahmininden 1 milyon ton düşük ancak 2014/15 sezonundan 11 milyon ton yüksek, 718 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.
Konsey; buğdayın 2015/16 sezonunda gıda ve yem olarak kullanımlarındaki artışların dünya buğday tüketimini yıldan yıla yaklaşık %2 oranında fazla olarak yeni bir zirve değere yükselttiğini belirtmiştir. Raporda; buğdayın dünya gıda kullanımı miktarının yıldan yıla %1,3 oranında bir artış ile 484 milyon ton düzeyinde öngörüldüğü not edilmiştir. Ayrıca, buğdayın küresel yemlik kullanımının ise yıldan yıla yaklaşık %5 oranında bir artış ile 146 milyon ton düzeyine yerleştirildiği açıklanmıştır. İlaveten, buğday için küresel endüstriyel talebin ise yıldan yıla %0,1 oranında yüksek 22 milyon ton olarak öngörüldüğü belirtilmiştir.
IGC; 2014/15 sezonu sonunda 153 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday ticaretinin, 2015/16 döneminde, Eylül ayındaki tahmininden 1 milyon ton yüksek ancak 2014/15 sezonundan 3 milyon ton düşük, 150 milyon ton düzeyinde olmasının beklendiğini açıklamıştır.
Konsey; 2015/16’da AB, Irak ve Çin için artışların dünya buğday ticaretini az miktarda arttırırken Yakın Doğu Asya ve Kuzey Afrika’nın düşük ithalatlarının yıldan yıla %2 oranında düşmeye neden olduğunu belirtmiştir.
IGC; 2014/15 sezonu sonunda 201 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday devir stoklarının, 2015/16 döneminde, geçen aydan 2 milyon ton düşük ancak geçen sezondan 8 milyon ton yüksek, 209 milyon ton düzeyinde beklemektedir.

Konsey, 2015/16 sonu dünya buğday stokları öngörüsünün geçen aydan 2 milyon ton düşük olmakla birlikte halen rekor düzeyde olduğunu belirtmiştir.
IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2014/15 sezonu sonunda 63 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2015/16 döneminde geçen aydan
4 milyon ton düşük ancak geçen sezondan 4 milyon ton yüksek, 67 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü açıklamıştır.
Konsey, 2015/16 sonu dünya buğday stokları öngörüsünde geçen aydan yapılan azaltmanın çoğunlukla başlıca ihracatçı ülkelerde olmasına rağmen bu ülkelerin stoklarının son-dört yılın en yüksek düzeyine çıktığını belirtmiştir.

 

bugday-durumuu

Melis Demirci

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir