Çocuklarımız nasıl besleniyor, ne yiyor?

-
Çocuklarımız nasıl besleniyor, ne yiyor?

Türkiye’de ilkokul 2’inci sınıfta okuyan çocukların beslenme alışkanlıklarını ortaya koyan araştırmaya göre, çocukların %6,1’i et, %14,6’sı balık, %13,4’ü peynir, %23’ü süt, %1,9’u meyve, %6,7’si sebze tüketmiyor. Kahvaltı yapmayan çocukların oranı da %3,7.

Sağlık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Hacettepe Üniversitesi işbirliğiyle yapılan Türkiye Çocukluk Çağı Şişmanlık Araştırması COSI-TUR 2016, ilkokul 2’nci sınıfta okuyan 6-9 yaş arası çocukların beslenme alışkanları ve gıda tüketim sıklıklarını ortaya koydu.

turkiye-cocukluk-cagi-sismanlik-arastirmasi-2016-gidahattiKahvaltı yapma oranı yüksek

Araştırma, ülkemizde öğrencilerin kahvaltı yapma oranının yüksek olduğunu gösterdi.

Buna göre, çocukların %76,5’i her gün kahvaltı yaparken, haftada 1-3 gün kahvaltı yapanların oranı %12,1, 4-6 gün kahvaltı yapanların oranı ise %7,7 oldu. Hiç kahvaltı yapmayan çocukların oranı ise %3,7.

okul-cocuk-beslenme-2-gidahattiÇocukların gıdaları tüketme sıklığı

Ailelerin beyanlarına göre, çocukların %50,4’ü her gün taze meyve tüketirken, ikinci sırayı %39,8 oranıyla peynir alıyor. Her gün yoğurt, cacık, ayran tüketen çocukların oranı %37,3, tam yağlı süt tüketenlerin oranı %22,9, az yağlı/yarım yağlı süt tüketen çocukların oranı da %14,7 olarak belirlendi.

Buna karşın, çocukların %18,9’u haftada birden az sıklıkta, %6,1’i ise hiç et tüketmiyor. Balığı haftada birden az sıklıkta tüketen çocukların oranı %40,3 iken, hiç balık tüketmeyen çocukların oranının ise %14,6 gibi yüksek bir oranda olduğu görülüyor. Aynı şekilde çocukların %21’i de haftada birden az ya da hiç peynir tüketmiyor.

peynir-gidahattiGıda tüketim sıklıklarına göre, çocuklar tarafından hiç tüketilmeyen bazı gıdalarda oranlar şöyle:

Az yağlı/yarım yağlı süt %37; tam yağlı süt %23; yoğurt, cacık, ayran %4,9; kefir %85,3; sütlü puding/hazır süt ürünleri %20,5; taze meyve %1,9; sebze (patates hariç) %6,7; taze sıkılmış meyve suyu %29,9; yüzde 100 meyve suyu (hazır) %21,1; pizza, lahmacun, patates kızartması, hamburger, sosisli/sucuklu sandviç %12,7; tuzlu atıştırmalıklar (patates cipsi, mısır cipsi, çerez) %14,5; bisküvi, kek, kurabiye %3,5; şekerli bar, çikolata %6,1; aromalı süt %36,2; diyet veya light içecekler (süt hariç) %88,6, şeker içeren içecekler %25,2.

okul-ogrenci-gidahattiÇocuklarda bodurluk

Yetersiz beslenme de dahil olmak üzere çeşitli nedenlerle çocukların normalden daha kısa boylu olmaları, “bodurluk” olarak nitelendiriliyor.

İlkokul 2’nci sınıf öğrencilerinde yaşa göre boy göstergesi ile bodurluk sıklığını da ortaya koyan araştırmada, Türkiye geneli için çocuklarda bodurluk sıklığı %2,3 olarak belirlendi. Bodurluk sıklığının, Kuzeydoğu Anadolu (%3,5), Ortadoğu Anadolu (%3,5) ve Güneydoğu Anadolu (%5,4) bölgelerinde, diğer bölgelere göre daha yüksek olduğu gözlendi.

Erkek çocuklarda bodurluk sıklığı %2,3, kız çocuklarda ise %2,4 olarak tespit edildi.

Melis Demirci

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir