Çam fıstığı rekoltesi sürekli düşüyor, fiyatlar el yakıyor

-

Çam fıstığındaki rekolte düşüklüğü, tezgahlardaki fiyatları artırdı. Aktarlarda ve kuruyemişçilerde kilosu 350 TL’ye kadar çıkan çam fıstığı, marketlerde ise 450 TL’yeÿsatılıyor. Fiyatın el yakmasının nedeni ise Türkiye’deki çam fıstığı üretiminin yüzde 80’inin yapıldığı İzmir’in Bergama ilçesindeki Kozak Yaylası’nda, fıstık çamlarının hastalık kapması.

Bergama Ticaret Odası (BERTO) Başkanı Fikret Ürper, yaklaşık 10 sene önce yılda 1000- 1200 ton arasında üretim hacmi olan çam fıstığının, geçen yıl sadece 150- 200 ton arasında üretilebildiğini belirttti.

Geçen sene, 90- 100 TL bandındaki kilo fiyatlarıyla elindeki çam fıstığını satan üretici, bu sene rekoltedeki düşüklük nedeniyle kilo başına 180-200 TL arasında fiyatÿbiçiyor. Bunun yansıması da kuruyemişçi ve aktar tezgahlarında görülüyor.

Müşteriler, geçen sene kilosunu 200 TL’den aldıkları çam fıstığını, bu sene 300 TL’den bulurlarsa, kendilerini şanslı hissediyor. Marketlerde, genellikle 25 gramlık paketlerde satılan çam fıstıklarının fiyatları, kilo cinsinden oranlandığında 400- 450 TL’leri buluyor.

Melis Demirci

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir