1853 metrelik pizza ile dünya rekoru Napoli’de

-
1853 metrelik pizza ile dünya rekoru Napoli'de

Pizzasıyla dünyada nam salan İtalya’nın Napoli kentinde, bin 853 metrelik pizza hazırlanarak, dünya rekoru kırıldı. Böylece, geçen yılki 1595 metrelik pizzasıyla dünya rekorunu elinde bulunduran Milan geçilmiş oldu. Pizzanın yapımında kullanılan malzemelerin miktarıysa adeta dudak uçuklattı. Yaklaşık 2 kilometre uzunluğundaki pizzanın yapımında 100 aşçı görev aldı ve yapımı 11 saat sürdü.

Napoli kenti namına yakışır bir rekora imza attı. 2 ton un, 1,5 ton domates, 2 ton mozarella ve 1500 litre suyun kullanıldığı dünyanın en uzun pizzasının boyu ise tam tamına 1853 metre. Neredeyse 2 kilometrelik uzunluğa sahip pizza için hummalı bir çalışma yürütüldü.  100 aşçının görev aldığı rekor pizzanın hazırlanışı ise 11 saat sürdü.

napoli-pizza-dunya-rekoru-2-gidahatti

Geçtiğimiz yıl 1595 metrelik pizzayla rekoru kıran Milan’ı geçmek amacıyla hazırlanan 2 kilometrelik pizza, tüm Napoli körfezini dolaştı. Fırına hazır hale getirilen dev pizzayı pişirmek hiç kolay olmadı. Bunun için giriş ve çıkışı olan büyük bir pizza fırını kullanıldı. Napolililer bir hayli zahmetli olan çalışmanın karşılığını ise dünyanın en uzun pizzası olarak kayıtlara geçerek aldı.  1853 metrelik pizza, Guinness Rekorlar Kitabı yetkilileri tarafından onaylandı.

napoli-pizza-dunya-rekoru-4-gidahatti

İlk pizza savaş döneminde yapıldı

İtalyan kökenli olan pizza lezzetli olmasının yanı sıra aslında yokluk dönemine ait bir yiyecek. Savaş zamanında İtalyan kadınların, hamur üzerine buldukları malzemeleri koyarak oluşturdukları pizza bugün dünyada en çok sevilen lezzetlerin başında geliyor. İtalyan kökenli bir hamur işi yemeği olan pizzayı üzerine birçok malzeme konularak çeşitlendirmek mümkün.

Kaşar peyniri, sosis, domates, salam, biber, zeytin, mısır gibi ana malzemeleri dışında birçok değişik malzemenin konulduğu pizzalar da bulunuyor.  Özellikle anavatanı olan İtalya’da ve ABD’de birçok pizza türü geliştirildi. Dünyanın birçok yerinde pizza evlere servis edildiği için tüketimi oldukça yüksek olan bir yiyecek.

Pizzada kullanılan malzemeler:

  • Mozzarella peyniri
  • Beyaz peynir
  • Acı biber
  • Mısır
  • Yeşil biber
  • Soğan
  • Siyah zeytin
  • Yeşil zeytin
  • Mantar
  • Baharatlı kıyma
  • Kuru fesleğen
  • Ispanak
  • Enginar
  • Brokoli

Pizza çeşitleri:

  • Lazio stili
  • Pizza Romana
  • Sicilya stili pizza
  • Beyaz pizza
  • Neapolitan pizza
  • Pizza Margarita

İtalya dışındaki ülkelerin pizzaları:

  • New York Pizzası
  • Chicago Pizzası
  • California pizzası
  • Yunan Pizzası(Amerika’da)
  • Hawaii pizzası
  • Taco pizza
  • Karışık pizza

GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN

android Apple

Melis Demirci

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir